小(Xiao)型(Xing)食(Shi)品(Pin)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)

  济(Ji)南(Nan)骏(Jun)德(De)仪(Yi)器(Qi)有(You)限(Xian)公(Gong)司(Si)自(Zi)主(Zhu)研(Yan)发(Fa)生(Sheng)产(Chan)的(De)小(Xiao)型(Xing)食(Shi)品(Pin)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)FD-503是(Shi)一(Yi)款(Kuan)原(Yuan)位(Wei)预(Yu)冻(Dong)型(Xing)箱(Xiang)式(Shi)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)。(?)原(Yuan)位(Wei)预(Yu)冻(Dong)改(Gai)变(Bian)了(Liao)过(Guo)去(Qu)预(Yu)冻(Dong)、(?)干(Gan)燥(Zao)过(Guo)程(Cheng)的(De)繁(Fan)琐(Suo)操(Cao)作(Zuo)，(?)防(Fang)止(Zhi)了(Liao)物(Wu)料(Liao)的(De)交(Jiao)叉(Cha)污(Wu)染(Ran)，(?)实(Shi)现(Xian)了(Liao)预(Yu)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)的(De)程(Cheng)序(Xu)自(Zi)动(Dong)化(Hua)。(?)相(Xiang)比(Bi)传(Chuan)统(Tong)钟(Zhong)罩(Zhao)式(Shi)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)，(?)冻(Dong)干(Gan)面(Mian)积(Ji)大(Da)0.36个(Ge)平(Ping)方(Fang)，(?)体(Ti)积(Ji)很(Hen)小(Xiao)，(?)不(Bu)超(Chao)过(Guo)0.6立(Li)方(Fang)，(?)开(Kai)门(Men)式(Shi)取(Qu)放(Fang)样(Yang)品(Pin)，(?)操(Cao)作(Zuo)方(Fang)便(Bian)。(?)安(An)卓(Zhuo)系(Xi)统(Tong)，(?)运(Yun)行(Xing)流(Liu)畅(Chang)。(?)食(Shi)品(Pin)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)技(Ji)术(Shu)可(Ke)最(Zui)大(Da)限(Xian)度(Du)地(Di)干(Gan)燥(Zao)水(Shui)分(Fen)且(Qie)保(Bao)持(Chi)产(Chan)品(Pin)原(Yuan)有(You)的(De)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)及(Ji)性(Xing)状(Zhuang)，(?)使(Shi)其(Qi)便(Bian)于(Yu)远(Yuan)运(Yun)和(He)长(Chang)期(Qi)贮(Zhu)藏(Cang)。(?)

骏(Jun)德(De)仪(Yi)器(Qi)食(Shi)品(Pin)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)FD-503软(Ruan)件(Jian)功(Gong)能(Neng)展(Zhan)示(Shi)

1 账(Zhang)号(Hao)权(Quan)限(Xian)管(Guan)理(Li)

2 隔(Ge)板(Ban)智(Zhi)能(Neng)控(Kong)温(Wen)系(Xi)统(Tong)

3 JD lyophilization 操(Cao)作(Zuo)系(Xi)统(Tong)

4 冻(Dong)干(Gan)曲(Qu)线(Xian)优(You)化(Hua)控(Kong)制(Zhi)技(Ji)术(Shu)

5 实(Shi)时(Shi)显(Xian)示(Shi)温(Wen)度(Du)、(?)压(Ya)力(Li)值(Zhi)

案(An)例(Li)说(Shuo)明(Ming)-牛(Niu)奶(Nai)的(De)冻(Dong)干(Gan)工(Gong)艺(Yi)

牛(Niu)奶(Nai)中(Zhong)含(Han)有(You)丰(Feng)富(Fu)的(De)蛋(Dan)白(Bai)质(Zhi)、(?)脂(Zhi)肪(Fang)、(?)维(Wei)生(Sheng)素(Su)和(He)矿(Kuang)物(Wu)质(Zhi)等(Deng)营(Ying)养(Yang)物(Wu)质(Zhi)，(?)乳(Ru)蛋(Dan)白(Bai)中(Zhong)含(Han)有(You)人(Ren)体(Ti)所(Suo)必(Bi)须(Xu)的(De)氨(An)基(Ji)酸(Suan)；(?)乳(Ru)脂(Zhi)肪(Fang)多(Duo)为(Wei)短(Duan)链(Lian)和(He)中(Zhong)链(Lian)脂(Zhi)肪(Fang)酸(Suan)，(?)极(Ji)易(Yi)被(Bei)人(Ren)体(Ti)吸(Xi)收(Shou)；(?)钾(Jia)、(?)磷(Lin)、(?)钙(Gai)等(Deng)矿(Kuang)物(Wu)质(Zhi)配(Pei)比(Bi)合(He)理(Li)，(?)易(Yi)于(Yu)人(Ren)体(Ti)吸(Xi)收(Shou)。(?)

真(Zhen)空(Kong)冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)是(Shi)真(Zhen)空(Kong)、(?)加(Jia)热(Re)与(Yu)冷(Leng)冻(Dong)技(Ji)术(Shu)相(Xiang)结(Jie)合(He)的(De)新(Xin)型(Xing)干(Gan)燥(Zao)脱(Tuo)水(Shui)技(Ji)术(Shu)，(?)是(Shi)预(Yu)冷(Leng)冻(Dong)、(?)升(Sheng)华(Hua)干(Gan)燥(Zao)、(?)解(Jie)析(Xi)干(Gan)燥(Zao)等(Deng)相(Xiang)结(Jie)合(He)的(De)一(Yi)种(Zhong)干(Gan)燥(Zao)技(Ji)术(Shu)。(?)空(Kong)冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)技(Ji)术(Shu)可(Ke)最(Zui)大(Da)限(Xian)度(Du)地(Di)保(Bao)持(Chi)产(Chan)品(Pin)原(Yuan)有(You)的(De)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)及(Ji)性(Xing)状(Zhuang)，(?)且(Qie)便(Bian)于(Yu)远(Yuan)运(Yun)和(He)长(Chang)期(Qi)贮(Zhu)藏(Cang)。(?)

真(Zhen)空(Kong)冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)牛(Niu)奶(Nai)冻(Dong)干(Gan)粉(Fen)整(Zheng)个(Ge)过(Guo)程(Cheng)是(Shi)在(Zai)低(Di)温(Wen)贫(Pin)氧(Yang)的(De)真(Zhen)空(Kong)环(Huan)境(Jing)中(Zhong)进(Jin)行(Xing)的(De)，(?)原(Yuan)乳(Ru)的(De)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)几(Ji)乎(Hu)不(Bu)受(Shou)到(Dao)任(Ren)何(He)损(Sun)失(Shi)和(He)破(Po)坏(Huai)，(?)乳(Ru)粉(Fen)的(De)天(Tian)然(Ran)风(Feng)味(Wei)、(?)品(Pin)质(Zhi)、(?)色(Se)泽(Ze)保(Bao)持(Chi)不(Bu)变(Bian)，(?)最(Zui)大(Da)限(Xian)度(Du)地(Di)保(Bao)护(Hu)了(Liao)原(Yuan)乳(Ru)中(Zhong)的(De)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)，(?)特(Te)别(Bie)是(Shi)不(Bu)耐(Nai)热(Re)活(Huo)性(Xing)物(Wu)质(Zhi)。(?)避(Bi)免(Mian)了(Liao)现(Xian)有(You)的(De)奶(Nai)粉(Fen)生(Sheng)产(Chan)工(Gong)艺(Yi)所(Suo)造(Zao)成(Cheng)的(De)原(Yuan)乳(Ru)中(Zhong)热(Re)敏(Min)性(Xing)物(Wu)质(Zhi)（(?)蛋(Dan)白(Bai)、(?)维(Wei)生(Sheng)素(Su)等(Deng)破(Po)坏(Huai)率(Lu)＞(?)35%）(?)、(?)活(Huo)性(Xing)物(Wu)质(Zhi)等(Deng)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)的(De)大(Da)量(Liang)损(Sun)失(Shi)。(?)这(Zhe)种(Zhong)生(Sheng)产(Chan)工(Gong)艺(Yi)给(Gei)消(Xiao)费(Fei)者(Zhe)带(Dai)来(Lai)了(Liao)原(Yuan)味(Wei)纯(Chun)正(Zheng)天(Tian)然(Ran)的(De)高(Gao)营(Ying)养(Yang)奶(Nai)粉(Fen)，(?)特(Te)别(Bie)是(Shi)可(Ke)以(Yi)使(Shi)乳(Ru)中(Zhong)的(De)免(Mian)疫(Yi)球(Qiu)蛋(Dan)白(Bai)、(?)EGF（(?)表(Biao)皮(Pi)生(Sheng)长(Chang)因(Yin)子(Zi)）(?)等(Deng)对(Dui)婴(Ying)幼(You)儿(?)及(Ji)老(Lao)人(Ren)具(Ju)有(You)重(Zhong)要(Yao)的(De)营(Ying)养(Yang)和(He)健(Jian)康(Kang)意(Yi)义(Yi)的(De)活(Huo)性(Xing)物(Wu)质(Zhi)保(Bao)存(Cun)完(Wan)好(Hao)。(?)因(Yin)此(Ci)，(?)采(Cai)用(Yong)冻(Dong)干(Gan)方(Fang)法(Fa)对(Dui)牛(Niu)奶(Nai)进(Jin)行(Xing)深(Shen)加(Jia)工(Gong)，(?)可(Ke)明(Ming)显(Xian)提(Ti)高(Gao)牛(Niu)奶(Nai)制(Zhi)品(Pin)的(De)商(Shang)品(Pin)价(Jia)值(Zhi)，(?)具(Ju)有(You)广(Guang)阔(Kuo)的(De)市(Shi)场(Chang)前(Qian)景(Jing)。(?)

1.  

   材(Cai)料(Liao)与(Yu)方(Fang)法(Fa)

   •  

     实(Shi)验(Yan)材(Cai)料(Liao)

牛(Niu)奶(Nai)，(?)市(Shi)售(Shou)鲜(Xian)牛(Niu)奶(Nai)。(?)

•  

  实(Shi)验(Yan)仪(Yi)器(Qi)

骏(Jun)德(De)仪(Yi)器(Qi)小(Xiao)型(Xing)食(Shi)品(Pin)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)FD-503

•  

  实(Shi)验(Yan)方(Fang)法(Fa)

预(Yu)冷(Leng)冻(Dong)、(?)干(Gan)燥(Zao)。(?)

首(Shou)先(Xian)取(Qu)样(Yang)，(?)用(Yong)移(Yi)液(Ye)管(Guan)将(Jiang)牛(Niu)奶(Nai)样(Yang)品(Pin)转(Zhuan)移(Yi)至(Zhi)西(Xi)林(Lin)瓶(Ping)，(?)瓶(Ping)塞(Sai)悬(Xuan)空(Kong)，(?)摆(Bai)放(Fang)于(Yu)托(Tuo)盘(Pan)，(?)放(Fang)入(Ru)已(Yi)开(Kai)启(Qi)制(Zhi)冷(Leng)的(De)FD-503型(Xing)真(Zhen)空(Kong)冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)机(Ji)中(Zhong)进(Jin)行(Xing)预(Yu)冻(Dong)，(?)隔(Ge)板(Ban)温(Wen)度(Du)控(Kong)制(Zhi)在(Zai)-40℃(?)，(?)待(Dai)样(Yang)品(Pin)中(Zhong)心(Xin)温(Wen)度(Du)接(Jie)近(Jin)隔(Ge)板(Ban)温(Wen)度(Du)时(Shi)，(?)再(Zai)维(Wei)持(Chi)3h，(?)开(Kai)启(Qi)真(Zhen)空(Kong)泵(Beng)，(?)使(Shi)冻(Dong)干(Gan)仓(Cang)内(Nei)压(Ya)力(Li)达(Da)到(Dao)10 Pa以(Yi)下(Xia)，(?)继(Ji)续(Xu)干(Gan)燥(Zao)20h，(?)既(Ji)得(De)终(Zhong)产(Chan)品(Pin)，(?)冻(Dong)干(Gan)结(Jie)束(Shu)。(?)

2、(?)结(Jie)论(Lun)

冻(Dong)干(Gan)后(Hou)样(Yang)品(Pin)的(De)状(Zhuang)态(Tai)

经(Jing)冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)工(Gong)艺(Yi)得(De)到(Dao)的(De)牛(Niu)奶(Nai)冻(Dong)干(Gan)品(Pin)品(Pin)质(Zhi)较(Jiao)优(You)，(?)色(Se)泽(Ze)较(Jiao)好(Hao)，(?)易(Yi)于(Yu)长(Chang)期(Qi)保(Bao)存(Cun)。(?)

小(Xiao)型(Xing)食(Shi)品(Pin)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)