小(Xiao)型(Xing)果(Guo)蔬(Shu)冻(Dong)干(Gan)机(Ji)

　(?)　(?)草(Cao)莓(Mei)又(You)叫(Jiao)红(Hong)莓(Mei)、(?)洋(Yang)莓(Mei)、(?)地(Di)莓(Mei)等(Deng)，(?)是(Shi)一(Yi)种(Zhong)红(Hong)色(Se)的(De)水(Shui)果(Guo)，(?)有(You)“水(Shui)果(Guo)皇(Huang)后(Hou)”之(Zhi)称(Cheng)。(?)我(Wo)国(Guo)草(Cao)莓(Mei)非(Fei)常(Chang)丰(Feng)富(Fu)，(?)产(Chan)量(Liang)也(Ye)不(Bu)断(Duan)增(Zeng)加(Jia)，(?)但(Dan)草(Cao)莓(Mei)制(Zhi)品(Pin)的(De)加(Jia)工(Gong)较(Jiao)为(Wei)落(Luo)后(Hou)，(?)而(?)且(Qie)草(Cao)莓(Mei)的(De)采(Cai)收(Shou)期(Qi)短(Duan)，(?)上(Shang)市(Shi)集(Ji)中(Zhong)，(?)储(Chu)藏(Cang)和(He)运(Yun)输(Shu)时(Shi)间(Jian)短(Duan)，(?)如(Ru)果(Guo)将(Jiang)鲜(Xian)草(Cao)莓(Mei)加(Jia)工(Gong)成(Cheng)干(Gan)草(Cao)莓(Mei)、(?)草(Cao)莓(Mei)粉(Fen)、(?)草(Cao)莓(Mei)切(Qie)片(Pian)、(?)草(Cao)莓(Mei)速(Su)溶(Rong)饮(Yin)料(Liao)等(Deng)一(Yi)系(Xi)列(Lie)新(Xin)产(Chan)品(Pin)不(Bu)仅(Jin)解(Jie)决(Jue)了(Liao)草(Cao)莓(Mei)的(De)储(Chu)存(Cun)和(He)运(Yun)输(Shu)问(Wen)题(Ti)，(?)同(Tong)时(Shi)也(Ye)会(Hui)拓(Tuo)宽(Kuan)草(Cao)莓(Mei)制(Zhi)品(Pin)市(Shi)场(Chang)，(?)食(Shi)用(Yong)也(Ye)更(Geng)加(Jia)方(Fang)便(Bian)。(?)应(Ying)用(Yong)草(Cao)莓(Mei)中(Zhong)维(Wei)生(Sheng)素(Su)、(?)氨(An)基(Ji)酸(Suan)等(Deng)保(Bao)健(Jian)成(Cheng)分(Fen)生(Sheng)产(Chan)保(Bao)健(Jian)产(Chan)品(Pin)的(De)前(Qian)景(Jing)非(Fei)常(Chang)广(Guang)阔(Kuo)，(?)但(Dan)草(Cao)莓(Mei)的(De)生(Sheng)理(Li)活(Huo)性(Xing)成(Cheng)分(Fen)在(Zai)加(Jia)工(Gong)中(Zhong)易(Yi)受(Shou)到(Dao)破(Po)坏(Huai)和(He)损(Sun)失(Shi)，(?)从(Cong)而(?)影(Ying)响(Xiang)到(Dao)其(Qi)应(Ying)用(Yong)价(Jia)值(Zhi)。(?)

      冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)蔬(Shu)菜(Cai)或(Huo)食(Shi)品(Pin)，(?)它(Ta)最(Zui)大(Da)的(De)特(Te)点(Dian)就(Jiu)是(Shi)保(Bao)留(Liu)产(Chan)品(Pin)的(De)色(Se)、(?)香(Xiang)、(?)味(Wei)、(?)形(Xing)及(Ji)原(Yuan)生(Sheng)态(Tai)食(Shi)物(Wu)的(De)营(Ying)养(Yang)成(Cheng)分(Fen)，(?)也(Ye)被(Bei)称(Cheng)之(Zhi)为(Wei)航(Hang)天(Tian)食(Shi)品(Pin)，(?)是(Shi)当(Dang)今(Jin)天(Tian)然(Ran)、(?)绿(Lu)色(Se)、(?)安(An)全(Quan)的(De)方(Fang)便(Bian)营(Ying)养(Yang)食(Shi)品(Pin)。(?)水(Shui)(H2O)在(Zai)不(Bu)同(Tong)压(Ya)力(Li)和(He)温(Wen)度(Du)下(Xia)，(?)可(Ke)呈(Cheng)现(Xian)固(Gu)态(Tai)(冰(Bing))、(?)液(Ye)态(Tai)(水(Shui))和(He)气(Qi)态(Tai)(蒸(Zheng)气(Qi))。(?)由(You)液(Ye)态(Tai)转(Zhuan)为(Wei)气(Qi)态(Tai)称(Cheng)为(Wei)"蒸(Zheng)发(Fa)"，(?)由(You)固(Gu)态(Tai)转(Zhuan)为(Wei)气(Qi)态(Tai)称(Cheng)为(Wei)"升(Sheng)华(Hua)"。(?)真(Zhen)空(Kong)冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)就(Jiu)是(Shi)把(Ba)含(Han)有(You)大(Da)量(Liang)水(Shui)分(Fen)的(De)物(Wu)质(Zhi)，(?)预(Yu)先(Xian)进(Jin)行(Xing)降(Jiang)温(Wen)冻(Dong)结(Jie)成(Cheng)固(Gu)体(Ti)。(?)然(Ran)后(Hou)再(Zai)真(Zhen)空(Kong)条(Tiao)件(Jian)下(Xia)使(Shi)水(Shui)蒸(Zheng)气(Qi)直(Zhi)接(Jie)从(Cong)固(Gu)体(Ti)中(Zhong)升(Sheng)华(Hua)出(Chu)来(Lai)，(?)而(?)物(Wu)质(Zhi)本(Ben)身(Shen)则(Ze)留(Liu)在(Zai)冻(Dong)结(Jie)时(Shi)的(De)冰(Bing)架(Jia)子(Zi)里(Li)，(?)因(Yin)此(Ci)它(Ta)干(Gan)燥(Zao)后(Hou)体(Ti)积(Ji)不(Bu)变(Bian)，(?)并(Bing)且(Qie)变(Bian)得(De)疏(Shu)松(Song)、(?)多(Duo)孔(Kong)、(?)复(Fu)水(Shui)性(Xing)能(Neng)好(Hao)。(?)总(Zong)而(?)言(Yan)之(Zhi)一(Yi)句(Ju)话(Hua)冻(Dong)干(Gan)就(Jiu)是(Shi)在(Zai)低(Di)温(Wen)低(Di)压(Ya)下(Xia)的(De)传(Chuan)热(Re)传(Chuan)质(Zhi)。(?)

　(?)　(?)③(?)冷(Leng)冻(Dong)干(Gan)燥(Zao)

打(Da)开(Kai)冷(Leng)阱(Jiang)，(?)打(Da)开(Kai)真(Zhen)空(Kong)泵(Beng)开(Kai)始(Shi)抽(Chou)真(Zhen)空(Kong)，(?)待(Dai)真(Zhen)空(Kong)度(Du)降(Jiang)至(Zhi)10Pa以(Yi)下(Xia) ,开(Kai)始(Shi)升(Sheng)华(Hua)干(Gan)燥(Zao)，(?)提(Ti)高(Gao)板(Ban)层(Ceng)温(Wen)度(Du)至(Zhi)-15℃(?),提(Ti)供(Gong)冰(Bing)晶(Jing)升(Sheng)华(Hua)所(Suo)需(Xu)潜(Qian)热(Re)。(?)当(Dang)升(Sheng)华(Hua)干(Gan)燥(Zao)阶(Jie)段(Duan)结(Jie)束(Shu)后(Hou) ,继(Ji)续(Xu)升(Sheng)温(Wen)至(Zhi)20℃(?)。(?)